我在古代开饭馆 第52节 (第6/7页)

是煮了还有味道，就只能做些牛乳吃食让安安吃了。

    ……

    第二天一大早，苏恬来了店里就招呼石头出去买牛乳。

    “掌柜的，那牛乳味道属实大的很，卖不出去岂不是砸手里了？”石头有点?担心。

    苏恬瞧着他人不大，却一副为自家店铺着想的模样不禁哑然失笑:“没事，你就去买上?一桶回来就行?，不是对?外卖的。”

    石头一听不是用?来卖的，这才放下心来，转头跑了出去。

    没多久就抱了一桶牛乳回来了。

    苏恬瞧瞧时?间还早，准备先做个双皮奶尝尝，也是许久没吃了。

    把牛乳倒进锅里小火加热，再将搅拌好的蛋清和糖少量多次的加进去，不断搅拌后把牛乳过?一遍筛子，再倒进几个小碗中。

    把表面的几个浮泡戳破，小心翼翼地?端到蒸锅中，再蒸上?一刻钟左右就算好了。

    这时?候再做红豆沙有点?迟了，苏恬干脆切了几块水果丁放了上?去。

    “来，尝尝。”

    店里一人分了一小碗双皮奶。

    石头捧着小碗眼睛瞪的老大:“掌柜的，这是刚才那桶牛乳做的？”

    “对?啊。”苏恬率先舀了一块双皮奶放进嘴里。

    嗯~还是熟悉的味道，不知?是不是因为这个年代的牛奶比较纯正无添加，做出来的双皮奶奶味十足。

    石头学着苏恬的动?作?戳开表面一层奶皮，挖出一勺乳白色的奶块，颤颤巍巍的在勺子上?抖动?。

    石头生怕这滑不溜秋的奶块掉了，连忙把嘴凑了上?去，一口吸进嘴里。

    好滑！

    如玉一般的奶块划过?舌头，碾碎