我在古代开饭馆 第69节 (第2/6页)

的包袱递给他：“应该是鞋垫里衣之类的, 二伯娘做了不少，哦对了，里头有件鸭绒背心?你拿出来放衣柜里收好, 等天冷了穿上暖和的很。”

    “晓得了！”苏文安欢喜的抱着包袱跑去自?己?的房间, 迫不及待地想看?看?里头的东西。

    好容易将行李收拾了七七八八, 转眼?天都快黑了。

    “今晚吃个炖菜吧？”苏恬询问了其他几人的意见，获得一致同意。

    苏恬来到厨房，桌子上摆了不少苏万清方才出去买的菜。

    感谢东北一锅炖, 压根不用费事费力，炖出来的还?好吃下饭。

    简单收拾了几样蔬菜, 苏恬又把排骨剁成大?块, 又切了不少五花rou，一并焯水去了血沫。

    锅里倒油加糖炒出汤色, 把焯好水的rou块滚下去，翻炒几下，原本?白花花的猪rou渐渐染上诱人的焦糖色。

    油脂不断地从猪rou表面冒出来，整个铁锅都泛起一圈润色，在?火力的作用下时不时的迸溅出几滴细小的油花。

    空气中迅速弥漫开浓郁的荤香，苏恬取来一瓢水倒入锅中没过排骨，把方才准备的玉米块、土豆块、豆角一股脑地倒进去简单铺开，盖上锅盖把柴火抽了一些出来。

    这种铁锅炖就得用小火满满炖着，入了味才好吃。

    趁这功夫，苏恬又揉了一团面搓成长条，一会掐着时间点盖在?上面闷。

    烧柴的火力还?是比较猛烈的，没过多久锅里的排骨就炖的稀烂，筷子轻轻一夹就脱了骨，苏恬干脆改用汤勺直接捞，满满当当装了一大?盆。

    切成滚刀块的土豆边缘已经微微融化，几乎看?不出形