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分卷阅读80 (第2/4页)
店发展到如今规模。外界给罗家的定义是厨师世家,其实不准确,罗家世代就是商人。我的哥哥jiejie们大多在餐饮圈子里混,有些也算功成名就。” “到我这呢,说实话,能做的市场基本都有人了。我总不能在父亲眼皮底下去抢自家人的生意。”罗斯自嘲一笑,俊美的脸上带出两分落寞,“唯有甜品,还没有成气候的高端品牌,要么是小打小闹,要么是中低端连锁。” 他双手交握, 看着楚心,说:“看出这点的不只我一个。食尚传媒今年有个大选题,评选首都星十大餐饮新秀。当然,这种还未敲定的选题,只有圈内人才能提前知道,” “按理说,甜品店被选中的可能性极小。”他往前倾身,一字一句道,“但这次,我来了!” 别说罗斯,楚心此时也是心潮澎湃,如果真有这种评选,她一定要参加! 楚心脸上的期待与兴奋,让罗斯很满意。有些人有手艺却没有事业心,想得到一个能理解自己又有足够技术的人很难。 他现在找到了。 “这家店,”他手指在桌面上点了点,意指doll,“主营法餐,然而它的甜品……等下你看到就知道了。即便如此,这家店负责甜品的主厨罗德尼仍算得上行业翘楚。” 楚心吃过一次,马上就能明白罗斯的意思。不是说罗德尼做的不好吃,而是相比地球上三星法餐的甜品来说,创意和惊喜远远不够。 楚心相信,罗德尼有能力做出那种兼顾味道与外形的甜品,但他并没有那个意识,这有大环境的原因,也有个人的原因。 罗斯说了这么多,停下来,顿了几秒后,他慢慢道:“我做的甜品远不够出
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