第三章 生计问题 (第6/8页)

送来，公子你明天一定能喝上甜水。”

    见会馆确实是因为买不到甜水而服务质量下降，郑崇和也没办法，只能是挥了挥手打发雇工退下，旁边的刘全则是丈二金刚摸不着头脑，忍不住疑惑问道：“郑公子，少爷，什么是甜水？什么是苦水？还有，听刚才的话，去井里打水还要出钱买？”

    “不止要出钱，还要出高价，今年天旱，京城的甜水已经涨了好几倍了。”

    明显挨了许多宰的郑崇和顺口回答，旁边的刘安云对这情况恰好有许多了解，便仔细解释道：“京城的水井有两种，一种是苦水井，这种井里打出来的水因为碱大水浑，又苦又涩特别难喝，一般只能用来洗衣服洗澡，只有实在没钱的穷苦人才去喝这种苦水。”

    “京城还有一种水井是甜水井，这种井里打出来的水既清澈又甘甜，是泡茶和煮饭的上品，不过这种甜水井在京城里特别的少，所以京城百姓得花钱才能买到甜水井里的水，这些甜水井的主人还雇佣了许多力巴打水送水，这些力巴就叫水夫，我们进京后住在客栈里，喝的水就都是这些水夫送到客栈的。”

    刘安云的仔细解释让刘全更加不解，忍不住又问道：“少爷，那为什么会分甜水井和苦水井？都是一个地方的水井，打出来的水怎么会区别这么大？”

    “因为污染，还有地形结构。”

    刘安云又随口解释道：“京城的地势低洼，周边的地下水都往京城的地下流，可是因为京城周边盐碱地太多，流来的几乎都是碱水，再加上从元朝开始这里就是京城，人口一直众多，各种污水包括粪水都渗透到了地下，更进一步污染了