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第194章:何纾婕:除非你求我! (第5/10页)
荣幸。” 这就是服务的魅力,林毅深切的感受到了为什么这家度假村会是椰国当地最有名的度假村了。 他们的初衷,就是服务。 来到度假村酒店的厨房,很大很干净。 目前,厨师们正在准备晚上需要的材料。 宗拉维蒙喊来厨师长,介绍了下林毅,随后又道出了目的。 厨师长很荣幸,笑着握手以示友好。 下午,林毅就在厨房研究冬阴功汤底,还有比例,以及酸辣海鲜的酱料配比。 这个汤的主要食材有柠檬叶,香茅,虾,南姜等,冬阴功汤在椰国非常普遍,也是椰国菜的代表。 林毅的想法很多,现在的海底捞还没有成长起来,所以威胁性不大。 只要在对方成长起来前,他能做到更好就算成功了。 服务,他们不缺。 现在雅客雅思的服务标准用在火锅上完全够用了,甚至会比海底捞更贴心。 最后就是锅底,还有价格。 价格,压在海底捞之下就行,太贵了很多群众无法接受,太便宜也不好。 因为便宜在很多人心目中代表了廉价,不是好东西。 所以,价格也不能低。 锅底的话,其实很多锅底都差不多,搞个清油牛油还是简单的。 牛rou这些,走潮汕鲜牛rou的路线。 这些都是比较简单的,他可不仅仅是小说搬运工,还是食品搬运工。 思绪电转间,手里的活也没落下。 他的学习能力很强,让厨师长都赞不绝口。 不多时一碗鲜艳,酸辣的冬阴功汤底出锅。 厨师长尝了一口,提醒道:“冬阴功汤的灵魂是虾头、虾壳,不需要放更多的海鲜,否
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