风味(美食从麻婆豆腐开始)_第316章 寿宴(二) 首页

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   第316章 寿宴(二) (第4/8页)

    “果然用的是镇江那边的香醋,厨师有心了啊。”

    入口酸甜醇厚,并不会让人觉得过于酸了,再搭配上肴rou滑溜溜的口感,一种奇妙的感觉忽然涌上白景生的心头。

    牙齿轻和肴rou被轻松的切开,那些由胶原蛋白而凝结成的透明胶状物此时弹性十足,但又是那种白景生刚刚好,能够轻松咀嚼的程度,吃起来一点也不费力。

    。而且里面瘦rou的部分在细细品尝之下,便能够尝得出来其中并不是只有相处的味道而是有着独属于他自己的丰富调位系统。

    要知道就算是陈年做这到亲爱的,。那也是要先把猪蹄剖开取出骨头和蹄筋,再在上面上面搓一些小孔,用粗盐揉匀擦透最后放入冰箱中腌制了整整一天才又拿出来继续做的。

    ,而且过后还需要仔细清洗,然后再打桩了葱段,姜片,花椒八角桂皮的调料包和洗净的rou一起放入锅中小火慢炖。

    ,而且在这过程中还要加入一勺糖,两勺绍兴酒,用来提味儿。

    所以这菜自然不可能只有单调的rou味。

    “。可以啊,秋水果然找了一个好地方。”

    “,我现在开始期待后面的菜了。”

    ,赶紧生不禁感到有些惊喜,到了他这个年纪,外务已经很难让他感兴趣了。

    而现在能让他关注的事情一共也就三样。

    第一,绝不能让小区里的老张在下象棋的时候赢过自己。

    第二,国内外局势。

    第三,现在自己还能吃得动的美食。

    而且其他人在吃过这道菜之后,也不禁连连
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