187.跑堂 (第4/5页)

气味。

    直到客人都走完了，他才得以与厨子和伙计们一起共进晚餐。

    饭后，他出了酒楼，迈着沉重的双腿，在满天星斗下回到偏远的小客栈。

    回到房间，一日的疲惫使他一沾上小床的床板，就马上进入了梦乡。

    次日，天还没亮，他就早早起身。

    洗漱完毕，出了客栈，往酒楼赶。

    雾气朦胧，赶到酒楼时，他已经是一身雾水，随便一摸就沾湿一手。

    他换上跑堂的制服，戴上小帽，肩上搭条毛巾，站到了大门旁边，开始了新的一天的工作。

    就这样日复一日，王开槐在酒楼干跑堂已经满了半个月时间。

    这天中午的时候，酒楼迎来了几个客人，要了二楼的一个包厢。

    王开槐为他们端茶倒水订菜，楼上楼下地跑，忙个不亦乐乎。

    可是上菜的时候，客人指着餐桌上的那盘猪脚，说：“小二，我要的是清炖猪脚，你给我弄的啥？”

    王开槐看了看猪脚，说：“这是红烧。可是，我明明记得，您点的就是红烧猪蹄啊。”

    “放屁！”客人瞪着眼睛，“我要的就是清炖，你却给我弄个红烧！”

    王开槐说：“清炖就清炖嘛，我端下去，给您换个红烧来。”

    “咦呀……你小子，好像还满不在乎似的。”

    “客官，饶舌无益，我就给您换过来。”王开槐伸手去端菜。