第231章 你做的什么菜？ (第3/3页)

历史和地理方面的原因，那个地区的人不得不接受风干和腌制的食物，于是嗜臭也就成为徽菜的一个特征，而这道臭鳜鱼正是徽菜的代表菜。

    经过腌制的鳜鱼表面呈铜绿色，加入各种配料，和臭豆腐有异曲同工之妙，闻起来臭，吃起来香。

    看这师傅的制作过程，虽然张梦不是专业的，但也能看出来其中的自然和流畅。

    一时间她也不由得期待成菜到底是怎么样，有没有臭豆腐好吃，又或者更胜一筹。

    接下来又走到另一位师傅旁边，这位师傅正在鼓捣一盆虾，旁边还放着一壶茶。

    “贺师傅，您今天做的什么菜？”

    这位师傅是浙菜的传承者，闻言他云淡风轻地回答道：“龙井虾仁。”

    “龙井虾仁？”张梦来了兴趣，这可是一道知名的国宴菜，必须采用当季头采的龙井，以及新鲜的河虾，这样能保证口感的脆嫩。

    其实她也吃过，但如今是这位大师亲手制作，那味道想必会更加突出。

    此时网上的弹幕也是多了起来。

    “龙井好贵的，一点点就要好几百块钱。”

    “一般人吃不起这道菜。”

    “我也好想吃，好想冲进电视里面。”

    ……

    又去几位师傅那里看了看，张梦最后来到许子期身边，看着他在那里忙活，张梦柔和的声音继续响起：“你做的什么菜？”

    ……细雨成沙的被辞退，开了一家美食店