拒绝米其林评级的三星小店_第111章蒜蓉小龙虾 首页

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   第111章蒜蓉小龙虾 (第2/4页)

 合适的机会教点真东西,那也是题中应有之意。

    真要是一毛不拔,那再好的关系到最后都落个埋怨翻脸收场,比如那啥,柯基兄弟不就是最好的例子吗!

    只要这个人人品没问题,别最后翻脸不认人,那该教就得教,老陈又是另一个例子对不对?

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    说到烹饪小龙虾,网上的版本千奇百怪。

    就拿处理虾这道工序来说,每种说法都不一样。

    有的说,小龙虾不能吃,虾头得全部扔掉,所谓的虾黄其实是小龙虾的胰脏。

    有的说这玩意儿没事,留着无妨,关键是虾头尖尖处那黑乎乎的东西得去掉,那玩意儿寄生虫多。

    还有人要把虾头腮须处理掉,要把虾线抽掉。

    每个人都是专家,每个人都说得有理有据,把陈阳看得头晕脑胀,最后直接关了手机。

    不管网上怎么说,但陈阳只坚信一条,以前也没有那么多讲究,刷干净直接下锅,他吃着也没事,再说了,他的食材评级系统那是摆设?退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。

    按照系统评级上的说法,小龙虾肯定没有问题,陈阳将小龙虾买回来养了两天为的什么?不就是让它吐吐脏东西,上道双保险嘛!

    至于口味,陈阳还是决定采用蒜泥的烧法,至于别的口味将来再说。

    人的精力是有限的,能把一种口味研究到极致没那么简单,每天事情又多,怎么可能一拥而上。

    最后就是烧制方法。

    网上蒜泥龙虾的烧法也是千奇百怪。

    但陈阳归纳总结一番,盱眙的小龙虾蒜泥烧法还真的跟别处不太一样。

  
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