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第116章 六级空大,猪队友 (第2/4页)
芝麻油,使得这道菜风味独特,让人吃了一口后就欲罢不能。 说到这,很多人有没有意识到,我们现在去饭店吃饭或者点外卖,总感觉吃到的东西都是一个味儿? 要么鲜,要么辣,要么麻辣,要么咸甜? 造成这个现状的原因有很多。 首先,餐饮都是标准化了,天下厨子跟挖掘机师傅都是一家人,师出同门。 在学校里,老师就教那几个主要的菜品,学出来你也就只会烧这几种底口。 其次,食材不新鲜,为什么黄焖鸡现在成为国民四大小吃品牌?因为给口给的重,可以压制冷冻鸡块的异味,你不会真以为所有商家都还给你冷冻鸡焯水撇浮沫吧? 多得是苍蝇横飞的厨房地面上,摆着刚刚化冻的鸡块,需要用时,徒手cao起鸡块扔进锅中。 反正,只要送过外卖的小哥心里,总有那么几家黄焖鸡是上了他们心中黑名单的店铺。 说这么多,其实就是想说素桂鱼这道菜,这种用香菜末焯水的细节,已经在这片土地上慢慢被人忽略了,生活节奏的加快,让人们选择更简单直接的菜肴烹饪方式,食不厌精脍不厌细再也不是人们的追求,也不知道,这到底是时代的进步还是退步。 众人见辈分最高的吕小燕尝完很是夸奖了叶佳怡一番,好奇心驱使着他们纷纷夹起这道菜。 山药泥混合着老酸奶,那种细腻、温润的口感顿时征服了现场的几位女性。 陈妈夸赞道:“佳怡是吧!人长得漂亮,菜又做得好,将来不知道哪个混小子那么幸运能娶到你这么好的媳妇儿!” 说完,目光朝陈阳扫射过去。 陈阳闭
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