第89节 (第4/5页)

一眼就会的。

    不会做饭的人，还是不要瞎尝试的好。

    前车之鉴就在眼前啊！

    老食客看向高嘉志的眼神十分唏嘘。

    第92章 早知道这么多人，他就不发分享视频了。

    “我以为很简单呢，就把鸡rou腌一下，裹点面糊炸一下就行了。没想到看似简单的动作，这么难。”

    高嘉志一个从来不下厨的人，是真不知道，简单的做饭，中间会有这么多门道。

    听邻居阿姨说才知道，油不能烧太久，手上水没擦干净不能碰油跟火，会烧起来等等。

    炸鸡教学视频里也没说些啊！

    “我在家也试着做了下薯片炸鸡，结果炸鸡没熟，薯片就先糊了。”

    一旁同样在家试验的炸鸡的食客，没高嘉志那么惨，但也失败了。

    一时间求知若渴的眼神都落在了林周身上。

    看着林周做炸鸡的时候，那么简单，轻轻松松，拿起鸡块裹下面糊，丢进油锅里炸一炸就好了。

    怎么到自己手上，就这也不行，那也不行。

    林周无奈的笑了笑，一边给大家示范，一边讲解。

    “首先，鸡rou的腌制，根据鸡腿鸡翅鸡块不同大小腌制时间不同，你们不清楚，就起步两到三个小时，中间多次搅拌调换位置，务必让每一处鸡rou都腌制入味。”

    “腌料，我的配方你们也做不出来，用到的香料中药材太多了，比例配方告诉你们，你们也复刻不出来，反而容易吃出问题，就简单的葱姜蒜，料酒，胡椒粉……这些就行。”

    “面糊你们也不好cao作，就用