第96章【我低调我不说】 (第3/4页)

水鱼，稍稍浸泡一下就可以捞起来，再将鱼rou切成小块，然后用刀背去把鱼片剁成鱼蓉。

    “在石头上剁碎鱼片，这极大的考验了我的刀工，稍有不慎就会剁出一片石头碎屑混进去。我对自己的刀工有信心，也绝不想让鲜美的鱼rou混上半点土腥气，所以先用降落伞布覆盖一下。”

    他的两把刀挥舞成风，出刀速度已经成了一片残影，却奇迹的并没有发出太大声响，甚至连刀面撞击岩石声也听不到。

    “好快的刀工。”

    “这就是狗爷单身二十五年的手速吗。”

    “谁人在耍太极拳，啊啊狮吼功。”

    “简直嗨翻了，老娘都侧漏了，二狗子快帮我去买条护舒宝。”

    把鱼蓉放一个洗干净的石盆里，分次加入水果酱和清水搅拌均匀后，然后按照经验开始加入一些食盐搅拌。

    “如果在家里，我会用一些面粉或者蛋清，但现在我会用刺瓜果的果rou替代，这种类似黄瓜的凝胶会帮助我将鱼rou丸混在一起。”

    不多时，一颗颗颜色白里透着绿的鱼rou丸，就已经安静躺在清水里。这时大火烧的石锅里水汽蒸腾，在这么大热天里烧这么大的火，还真是个不小的考验。待温度差不多时，就将把鱼蓉挤成丸放进锅里，用小火煮至鱼丸浮起，再煮个几分钟就可以捞起来再放进冷水里冷凝。

    放一些兔子脂肪熬制成动物油，烧热，再加入鱼丸和一些百里香，起锅起加盐……半晌，差不多了。

    “可以出锅了。”

    他直接一把端起石锅，撤离火面，然后飞快放下。两只手忙不迭去抓住耳尖降温，一脸被烫坏的表情。

    这一番忙碌，已经让他热的满身大汗。

    他是个很普通