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分卷阅读154 (第1/4页)
当面粉使用,渐渐地就没人再去理会这些野麦子。 他将农夫背篼里的燕麦全购下了,还说以后也要,让农夫多采些来。 他处理了燕麦后,着手准备做燕麦香蕉卷。 小德和张木以及周荣站一旁看,只见小主子起了一口小耳锅,把那一小片一小片偏白的东西放进锅里,接着往里面注水,煮沸后,盛起来备用。 这一过程不需要什么技术,温遥速度便快了些。 去香蕉皮,切段。 掏出几个鸡蛋,打入搪瓷中,搅拌均匀,洋芋粉勾芡,细细裹在剥皮的八月瓜上,沾蛋液,表面沾满燕麦。 温遥对三人说:“先放置一会儿,防止裹在表面的燕麦掉下来。” 三人齐齐点头。 再取一口锅,热锅后往里面缓缓倒入芸台油,热油,放入八月卷炸至金黄色。 只见温遥不知从哪儿找来了一块纱布,摊在菜板上,把锅里的燕麦香蕉卷夹出来,放纱布上,并向他们发问:“你们可知为何要这么做?” 小德认真想了下,随后摇头。 张木一语未发。 周荣道:“让它冷却?” 温遥摇头:“再猜。” 三人接着想,张木突然道:“是吸走它外面的油。” 温遥点头,又说:“现在可以装进碟里了。” “这是燕麦香蕉卷,方子我已经写好了,等会儿给你们,记住步骤,还有需要的材料,文火,不可用大火煎,记得油不能太少,否则八月瓜会黏在锅上。” 三人谨记。 接下来的炸香蕉就显得简单不少,只是炼奶需要费些功夫,不过他不打算做这种,用刚才剩下的蛋液和洋芋粉,以及蜂蜜和芝麻。
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