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分卷阅读202 (第3/4页)
佛在见证一种奇迹。 别院的厨师也算见过大场面的,招待过的贵族不知几何,但愣是被云泽盯得战战兢兢,恨不得找一个模型来照着切块。 厨房里其他人也都围着这个位置看,他们自己是没法想象猪rou好吃的,所以一个个都在猜测云泽有什么神秘的用意。 他的表情是那么严肃,神情这样认真,目光如鹰一样……一定是有什么重要的事。 总不可能只是为了吃一顿好吃的猪rou。 “殿下,您看这个大小怎么样?”厨师给他看‘麻将粒’大小的rou块,焯水之后切块,rou的形状保持得比较好。 云泽看了看,觉得可以,便点点头:“钢锅呢?” 之前剥掉了皮熬过猪油的钢制盾牌再一次派上了用场,它已经被人敲打得面目全非,彻底失去了作为盾牌的尊严——是的,现在它是一口钢锅。 苍天若是有情,天都会为它的悲惨待遇掉眼泪:盾牌那么多,为什么可着我一个欺负? 钢锅拿上来,放少许油,煸炒香料。到底是钢锅,就是导热快,一下就把香味炒了出来,空气中开始飘散香气了。 一个侍女在云泽的指挥下正用针快速戳rou皮,这样把rou放进去炒的时候出的肥油多,口感就没有那么腻。 戳了个千疮百孔的rou放到锅里开始炒,炒出油来,再开始放白糖了。 雪白的糖一下就被热化了,和rou一块儿炒出蜜糖的颜色,汁水开始冒泡,甚至有点儿焦香味,这时候快速把钢锅从火炉上拿起,不再加热。这会儿是焦糖,刚刚好,再加热下去得粘锅底了 。 云泽指挥着厨师把rou和汤汁都倒入酒坛子里,
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